Opus 2 Burr Grinder Kegel-Kaffeemühle

Bei der Opus 2 Burr Grinder Kegel-Kaffeemühle ist die Anleitung zum Kennenlernen dabei, die Dir alle Funktionen der Mühle erklärt. Hinweise zu Reinigung und Pflege findest Du in den Sicherheitshinweisen.

Opus 2 ist eine deutliche Weiterentwicklung von Opus 1. Sie bietet größere 48-mm-Kegelmahlscheiben statt 40 mm bei Opus 1, mahlt schneller – etwa 9 Sekunden für einen Espresso-Shot – und hat einen verbesserten Ionisator für eine wirksamere Reduzierung statischer Aufladung. Außerdem haben wir die Mahlgradeinstellung mit einem stufenlosen Einstellring vereinfacht und zwei separate Auffangbecher beigelegt: einen für gebrühten Kaffee und einen für Espresso.

Ja. Opus 2 deckt das gesamte Spektrum von Espresso bis Cold Brew ab. Der mitgelieferte Espresso-Dosierbecher ist mit Siebträgern mit 54 mm und 58 mm kompatibel. Das 48-mm-Kegelmahlwerk ist auf den feinen, gleichmäßigen Mahlgrad ausgelegt, den Espresso braucht.

Die Mahlgradempfehlung auf dem Deckel von Opus 2 ist ein Ausgangspunkt, keine feste Regel. Für die meisten Espressi liegt die passende Einstellung ungefähr zwischen 0–2. Dein idealer Mahlgrad hängt aber von Deiner Maschine, dem Siebtyp, der Frische der Bohnen und dem Röstgrad ab. Drucksiebe benötigen in der Regel einen gröberen Mahlgrad. Für 58-mm-Siebe brauchst Du meistens einen feineren Mahlgrad als für 54-mm-Siebe. Ein bisschen Ausprobieren gehört dazu. Das ist ganz normal.

Das hängt davon ab, wie Du Deinen Kaffee zubereitest. Ode Gen 2 wurde speziell für Filterkaffee, Pour-Over und French Press entwickelt. Ihre 64-mm-Flachmahlscheiben sorgen für außergewöhnlich gleichmäßige Ergebnisse, sie mahlt aber nicht für Espresso. Opus 2 deckt alles ab, auch Espresso, und kostet weniger. Wenn Du zu Hause Espresso zubereitest, ist Opus 2 die richtige Wahl. 

Alle. Espresso, Pour-Over, Filterkaffee, AeroPress, French Press und Cold Brew. Die 48 einstellbaren Mahlgrade von Opus 2 decken das gesamte Mahlspektrum ab. Die Mahlgradempfehlungen auf dem Deckel helfen Dir, für jede Methode den richtigen Ausgangspunkt zu finden.

Der mitgelieferte Espresso-Auffangbecher passt auf Siebträger mit 54 mm und 58 mm und rastet ein, damit Du das Kaffeemehl sauber und ohne Kleckern umfüllen kannst.

Opus 2 Kaffeemühle, Auffangbecher für gebrühten Kaffee, Espresso-Auffangbecher für Siebträger mit 54 mm und 58 mm, Reinigungsbürste und eine Anleitung zum Kennenlernen mit Hinweisen zu Einrichtung und Pflege.